210*35*3.5mm 440C Lama per il taglio dei pesci per alimenti freschi Lama per il taglio delle ossa

210*35*3.5mm 440C Lama per tagliare il pesce per tagliare gli ossa dei cibi freschi

Descrizione:

Le caratteristiche chiave di una lama circolare in acciaio inossidabile 440C sono:

1"Composizione in acciaio inossidabile:

• La lama è realizzata in acciaio inossidabile 440C, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione e una nitidezza duratura.
• 440C è una lega di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio nota per la sua durezza e resistenza all'usura.

2Disegno circolare curvo:

• La lama ha una forma curva e circolare piuttosto che un bordo retto.
• Questo profilo curvo consente di tagliare gli alimenti in modo regolare e continuo.

3Grande diametro:

• Le lame circolari di un tagliatore di cibo hanno in genere un diametro maggiore rispetto ai coltelli da cucina standard.
• L'aumento della lunghezza della lama consente di tagliare in fette efficienti e larghe alimenti come carni, formaggi, verdure, ecc.

4"Sciara sottile e flessibile:

• La lama è relativamente sottile e flessibile, il che gli consente di scivolare attraverso alimenti morbidi o delicati.
• Questa flessibilità impedisce di strappare o di tagliare le superfici tagliate.

5"Extremamente affilato:

• Il taglio della lama circolare 440C è affinato per essere estremamente affilato.
• Il bordo affilato e raffinato consente tagli puliti e precisi con il minimo sforzo.

6"Capacità di taglio preciso:

• La combinazione di forma circolare, profilo sottile e bordo affilato consente alla lama di produrre fette uniformemente sottili.
• Questo lo rende adatto per applicazioni che richiedono una precisione e persino un taglio di alimenti.

Lame per la lavorazione degli alimentiSpecificità:

Le lame circolari per taglio alimentare 440C hanno un'ampia gamma di applicazioni nell'industria alimentare, tra cui:

1Taglio di carne:

• Ideale per tagliare vari tipi di carni come carne di manzo, maiale, agnello, ecc.
• Capace di produrre fette ordinate e uniformi preservando l'integrità della carne.

2"Tagliare cibo surgelato:

• Può essere utilizzato per tagliare carni congelate, pesce, formaggi e altri alimenti surgelati.
• La lama circolare flessibile e affilata taglia facilmente i prodotti alimentari surgelati.

3"Tagliatura di frutta e verdura:

• Adatto per tagliare una varietà di frutta e verdura, come pomodori, limoni, funghi, verdure a foglia verde, ecc.
• Produce fette uniformi e pulite che sono ideali per cucinare, arredare e presentare.

4Taglio formaggio:

• Adatto per tagliare formaggi duri e morbidi, come il cheddar, la mozzarella, ecc.
• La lama circolare può creare fette di formaggio ordinate e continue.

5"Tagliatura di carne in fette:

• Può essere utilizzato per tagliare vari prodotti di carne curata e affumicata.
• La capacità di taglio flessibile e precisa della lama circolare è adatta a questi prodotti a base di carne grassa.

6Taglio di pesce crudo:

• Ampiamente utilizzato per tagliare sashimi, sushi e altri prodotti ittici crudi.
• La lama affilata aiuta a mantenere la consistenza fresca del pesce crudo.

Immagine:

Dimensione:

Applicazioni:

Confezione delle lame per la trasformazione alimentare: